大つけ麺博・最強ラーメン祭@小山、4/14（土）～16（日）の第3陣店舗情報と食レポ速報です。
土曜日があいにくの雨予報で、晴れ女、晴れ男終結していただいて、どうにか雨は避けたいところでしたが、やはり雨でした。でも飲食スペースにはテントがありますし、並びも少ないので逆にねらい目です！
第3陣店舗情報
ドラゴンラーメン×麺処 大木・・・コラボ茨城県
【奥久慈しゃもの茨城鶏白湯】茨城の「奥久慈しゃも」の旨味、コク、香りを凝縮した鶏白湯スープに、小麦の香りが強い細ストレート麺。コラボはやっぱりイベントならではなので、食べなくては～！！
麺堂 稲葉×栃木中華そば神志・・・コラボ
【豚骨生姜醤油の超もちもちつけめん】濃厚豚骨スープに醤油と生姜を効かせて豚バラを煮る肉汁スタイルのつけめん。麺はタピオカともち小麦の配合で超絶もちもち麺！！
神志（こうし）さん公式ブログhttps://ameblo.jp/inotti0212/
豆天狗・・・岐阜
【飛騨高山 濃厚醤油ラーメン～飛騨豚チャーシュー】自家製の中太ちぢれ麺に、鶏・豚・魚介等を長時間炊いたスープと3日間かけて作った秘伝の熟成タレ。トッピングは飛騨豚チャーシューと極太メンマの、今回限りの特製ラーメンです！
麺の風祥気×中華蕎麦 采ノ芽×麺道 千鶏・・・コラボ
3店主の技術を集結させたこのイベント限定の一杯。凝縮されたノドグロと地鶏の繊細な旨味。トッピングは祥気の鶏モモ、采ノ芽の豚肩ロース、千鶏特製のワンタンです！
ラーメン富士丸・・・東京
甘じょっぱいスープに柔らかく煮込んだ野菜。看板商品とも言えるブタカラアブラそして富士丸こだわりの麺。
ラーメン鷹の目・・・埼玉
一口で脳ミソを揺らす「ふわとろ豚」を中心に自慢の自家製麺と味付け脂・青森県産ブランド卵マッカランを使用。スープは系列店「中華蕎麦ジンベエ」の煮干しスープを使用していて、ある意味コラボラーメンです！
ラーメン 巌哲（がんてつ）・・・東京
【淡海地鶏の塩中華そば】
淡海地鶏の持つ、優しく柔らかな広がりのある出汁感と、コシのあるしなやかな麺の喉越しと歯ごたえを楽しんでください。
吉祥寺 武蔵家・・東京
【大人気！家系ラーメン】創業25年。ラーメン激戦区吉祥寺で常に行列の絶えない人気店。大量のガラを使用することで完成する濃厚家系ラーメン。
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